什麼是台灣文化?
說到台灣文化你會想起什麼呢?
看亞洲各國文化中,台灣或許沒有一個鮮明的文化標記。
淺顯地來比喻:在國外說到日本,他們會聯想到櫻花;
韓國可能他們會說到泡菜;中國會說有長城。
那台灣呢?有什麼樣的食物、建築或是風景,
能讓台灣在國際間獨樹一格,馬上被想起、被提起的呢?
這篇文章就此整理出十個最具代表性的問答,希望能藉此刺激更廣泛的討論,
與更深入的思考激盪!
台灣文化特色代表之六:機車
在台灣,開汽車不如開機車,騎著機車穿梭在大街小巷既能感受自然風帶來的喜悅,又能把風景收入眼底。
機車”原本是台語罵人的話,罵人只罵一半,硬ㄠ而成的新名詞。說“某某很機車”就是形容他很羅嗦,像機車一樣讓人心煩。而且在台灣機車是不能開上國道的,所以也有形容別人“不上道”的意思。
整個台灣區區不到三萬六千平方公里的土地上每天都有1400萬摩托車穿行在繁華都市、海島鄉間。
據估算在台灣平均每1.58人就擁有一輛機車,如扣除老人小孩等不適用騎行工具的人群幾乎要達到每人一輛摩托車了;其中又以女性騎行者構成了其獨特的風景線,台灣地區的摩托車使用上60%是女性,這是和其他地區的一個很大的差異化,溫婉的台北姑娘與輕便的機車構成了台北街頭別樣的風景。
台灣的摩托車使用文化相當深,台灣人與機車的感情早就融入血液當中了。機車已成為台灣島內的一張文化名片,它與民眾生活融為一體,是反映島內生活的一面鏡子。
台灣文化特色代表之七:夜市
台灣的夜市文化是一種市民文化,這裡夜市不是為了開店做生意而產生的,也不是一個大雜燴式的餐飲市集,更像是一個居民的生活圈,是屬於當地居民的一個共同生活元素的一部分。
台灣的夜市從北到南到處都是,不是那種路邊隨意亂擺攤子的夜市,大家自覺自發的組織在一起做生意,加上政府的配合,每到晚上7點半以後,會選擇一條或幾條密集不寬的小街道,封閉起來,不再讓汽車通行,成為一條名副其實的夜市小吃街(區)。
每個夜市都可以營業到夜裡12點前後,而且自覺自發性的收攤與整理,不用擔心地面的清潔,因為所有去逛夜市的台灣居民都不會亂扔垃圾,亂吐痰在地面上,一定是扔到或吐到指定的垃圾桶內。這條夜市街在隔天一早,又會變成熱鬧鬧的車水馬龍了。
若想多快好省地瀏覽台灣美食,夜市是必修的一門功課。各大夜市中,不僅有享譽國際台灣美食小吃,也有內地的各地風味,還有世界各國的美食文化,甚至有精美手工珍奇商小品等,在台灣各大夜市中都能一覽無餘。
台灣文化特色代表之八:茶文化
台灣茶文化一詞泛指與台灣相關的茶史、茶葉、茶藝等,台灣茶發展至今已有兩百多年,是台灣民眾傳統的飲料之一,與台灣的人文風俗有密不可分的關係。
相較於大陸絢麗的茶藝和日本嚴謹的茶道,台灣的茶文化就像融入日常生活中那樣簡單輕鬆,對許多台灣人而言,晚飯後加入圍坐在一起喝喝茶或者閒暇時到親朋好友家品茶聊天,都是十分平常的事。他們追求的茶文化其實就是“茶事”,是一種與生活結合的藝術。
台灣十大名茶係指凍頂烏龍茶、文山包種茶、東方美人茶、松柏長青茶、木柵鐵觀音、三峽龍井茶、阿里山珠露茶、台灣高山茶、龍潭龍泉茶、日月潭紅茶等十種知名度較高的茶。
此外經過長時間的發展,台灣也行成了以茶為核心的茶文創行業,各地都有著極具特色的茶文化創意產業園區,在一茶、一器、一飾之間呈現當地茶道民俗、茶道藝術、山水旅遊等茶產業衍生品的獨特魅力。
台灣文化特色代表之九:小確幸
小確幸,即微小而確定的幸福。台北書院山長林谷芳的評論說,台灣是個典型小確幸的社會,就其長,小確幸的要求既小、容易得到滿足;這滿足,又生活隨處即是,既不須往高大上擠,不同人又可有不同風光,人人乃盡可在自己的小確幸中生活,“生活性”因此成為台灣當前文化的基底特質。
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